Agar-agar santan gula merah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Agar-agar santan gula merah dengan 8 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa memasak Agar-agar santan gula merah menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk membuat Agar-agar santan gula merah
- Ambil Agar ke-1 (LAPISAN SANTAN).
- Tambahkan 1 pcs Agar-agar plain.
- Ambil 200 ml Santan.
- Ambil 700 ml Air.
- Tambahkan 2 helai Daun pandan.
- Tambahkan 2 keping Gula merah.
- Siapkan 2 sdm Gula putih.
- Ambil sejumput Garam.
- Tambahkan Agar ke-2 (LAPISAN BENING).
- Tambahkan 1 adm Agar-agar plain.
- Ambil 450 ml Air.
- Tambahkan 1.5 keping Gula merah.
Cara mengolah Agar-agar santan gula merah
- Agar 1: Rebus gula merah dan air hingga gula larut. Kemudian masukkan santan kental, bubuk agar-agar, gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sambil terus di aduk hingga mendidih. Setelah mendidih matikan kompor, tunggu hingga uap panas nya hilang dan segera tuangkan kedalam cetakan atau loyang..
- Pastikan agar-agar lapisan pertama sudah sedikit mengeras..
- Agar 2: Campur semua bahan dan masak hingga mendidih. Kemudian angkat..
- Pastikan kembali Lapian pertama sudah sedikit mengeras bagian atasnya, kemudian tuangkan lapisan agar-agar ke-2 secara perlahan bisa menggunakan sendok sayur..
- Tuang agar-agar lapisan ke-2 dalam keadaan panas, supaya dapat menyatu dengan lapisan pertama nya dan tidak terpisah..
- Biarkan hingga dingin dan mengeras sempurna. Potong-potong..
- Masukan kedalam kulkas supaya dingin.
- Agar-agar lapisan santan gula merah sudah siap di sajikan ☺.