Agar-agar Santan Manis.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Agar-agar Santan Manis dengan 8 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Agar-agar Santan Manis menggunakan 5 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Agar-agar Santan Manis
- Siapkan 2 liter Santan (Santannya saya peras sendiri).
- Tambahkan 200 gram Gula ±.
- Ambil 3 tetes Pewarna makanan hijau.
- Siapkan 1 bungkus SKM.
- Siapkan 2 bungkus agar-agar bubuk.
Cara membuat Agar-agar Santan Manis
- Peras kelapa menjadi 8 gelas santan. Jika tidak, bisa menggunakan 3-4 gelas santan kental ditambah dengan 3-4 air putih.
- Masukkan santan dan gula kedalam panci, kemudian masukkan bubuk agar-agar lalu diaduk dan hidupkan api kecil.
- Selanjutnya masukkan skm, aduk terus agar tidak lengket dan santannya tidak pecah.
- Setelah tercampur dan gula sudah larut, masukkan pewarna hijau. (Akan lebih harum dan enak jika menggunakan air rebusan pandan).
- Aduk terus sampai mendidih, kemudian kecilkan api dan salin perlahan adonan ke dalam cetakan. Lakukan terus hingga adonan habis. Saya pakai 2 cetakan.
- Setelah semuanya disalin, matikan api dan tunggu adonan dingin..
- Jika sudah dingin masukkan adonan kedalam kulkas untuk didinginkan. Jangan masukkan ke kulkas selagi hangat.
- Kemudian salin agar-agar yang sudah mengeras, agar-agar siap dinikmati.