Rengginang Terasi. Siapa yg suka ketipu kaleng biskuit isinya rengginang.😀😀 tp menurut lidah saya lebih. Cara pengolahan rengginang terasi dengan dikeringkan dibawah terik sinar matahari, dan Dalam pilihan rasa rengginang dibuat dengan dua varian rasa, antara lain rasa manis dan rasa asin. Yuk simak resep dan cara membuat rengginang terasi tersebut di sini.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rengginang Terasi dengan 8 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Rengginang adalah camilan kerupuk nasi ketan manis asin gurih rasa terasi khas sunda, sumedang, Jawa barat yang. Rengginang terasi yng diminati banyak kalangan,cocok untuk ngemil seharihari atau pun Cara Membuat Rengginang Terasi dari Ketan ataupun Nasi Sisa Cara Membuat Rengginang Terasi dari. Siapa yang sudah pernah menikmati rengginang terasi? Kamu bisa memasak Rengginang Terasi menggunakan 4 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk memasak Rengginang Terasi

Tambahkan 500 gr beras ketan.
Ambil 3 sachet terasi udang (lebih bnyk lbh enak).
Siapkan 4 siung bawang putih.
Siapkan Secukupnya garam.

Rengginang terasi merupakan salah satu camilan tradisional yang cukup khas dari Indonesia. Rengginang lebih dikenal dengan nama kerupuk. Rengginang terasi enak dan renyah ini cocok disajikan untuk kue kering hari raya lebaran ataupun bisa juga sebagai teman makan nasi seperti halnya kerupuk. Berikut ini resep bahan bahan dan cara.

Cara mengolah Rengginang Terasi

Rendam beras ketan semalam.atau kalo pengen cepet bisa drendam pakai air panas 3-4 jam..
Kukus beras ketan selama 10 menit.
Uleg bumbu,bawang, garam,terasi.
Tuang ketan yg sudah dikukus ke dlm wadah. Campur dgn bumbu halus. Cek rasa.
Kukus kembali beras yg sudah di bumbui selama 10 mnt.
Cetak rengginan ke nampan. Lalu jemur.. jika sedang terik bisa kering sampai 3hr..
Tips : jangan di tekan2 saat mencetak. Krn bisa bikin rengginan tdk mekar saat dgoreng.
Jangan terlalu lama/ matang saat mengukus beras.krn bisa bikin gk mekar saat dgoreng.

Jika umumnya dibuat dari nasi 'sisa' yang dikeringkan, rengginang kali ini menggunakan ketan yang dimasak dengan racikan bumbu. Sehingga rasanya lebih enak dan super renyah. Jika rengginang sudah kering dan suhunya dingin, kamu bisa menggorengnya. Rengginang or ranginang is a kind of Indonesian thick rice cracker, made from cooked glutinous sticky rice and seasoned with spices, made into a flat and rounded shape, and then sun-dried. The sun-dried rengginang is deep fried with ample cooking oil to produce a crispy rice cracker.