Resep Rengginang Terasi Udang

Rengginang Terasi Udang. Siapa yg suka ketipu kaleng biskuit isinya rengginang.😀😀 tp menurut lidah saya lebih. Yuk simak resep dan cara membuat rengginang terasi tersebut di sini. Jajanan tradisional Indonesia yang satu ini memiliki rasa gurih dan renyah.

Ada jenis rengginang yang diberi rasa dengan udang, terasi, atau kerang lorjuk (kerang bambu). "Rengginang (Indonesian Glutinous Rice Crispy)". Rengginang or ranginang is a kind of Indonesian thick rice cracker, made from cooked glutinous sticky rice and seasoned with spices, made into a flat and rounded shape, and then sun-dried. The sun-dried rengginang is deep fried with ample cooking oil to produce a crispy rice cracker. Kamu bisa memasak Rengginang Terasi Udang menggunakan 4 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rengginang Terasi Udang

1. Ambil 1 kg Beras Ketan.
2. Siapkan 10 siung bawang putih.
3. Siapkan 1 sendok makan garam (secukupnya).
4. Tambahkan 1 sendok makan terasi kukus.

Rengginang terasi yng diminati banyak kalangan,cocok untuk ngemil seharihari atau pun Cara Membuat Rengginang Terasi dari Ketan ataupun Nasi Sisa Cara Membuat Rengginang Terasi dari. Rengginang ini memiliki rasa udang, keju dan terasi yang sangat kuat rasanya. Rengginang yang berbahan dasar dari nasi yang dijadikan kerak ini memiliki rasa yang sangat gurih. Krispie Treats, Rice Krispies, Exotic Food, Indonesian Food, Food And.

Cara membuat Rengginang Terasi Udang

1. Cuci bersih beras ketan lalu rendam dengan air biasa selama 30 menit, lalu kukus beras ketan hingga setengah matang..
2. Uleg bawang putih dan garam, jika sudah halus masukkan terasi (terasi bisa di keep jika tidak suka 😉) lalu tambahkan air 500ml.
3. Beras ketan setengah matang, campurkan bumbu yang sudah dilarutkan dengan air. Jika bumbu sudah rata, kukus kembali beras ketan hingga matang. Jika sudah matang siap dibentuk sesuai selera..
4. Jemur rengginang sampai kering, kurang lebih 2hari. Jika sudah kering bunda biarkan dingin dulu dan bisa langsung di goreng, sisanya bisa bunda simpan dengan pembungkus yang rapat dan ketika mau goreng tidak perlu bunda jemur kembali. Goreng dengan minyak panas dan api sedang ya bunda ☺.

Rengginang merupakan cemilan sejenis kerupuk yang biasanya dibuat dari nasi beras ketan yang dijemur Selain rengginang manis dan asin rengginang juga ada yang diberi rasa udang dan terasi. Jika umumnya dibuat dari nasi 'sisa' yang dikeringkan, rengginang kali ini menggunakan ketan yang dimasak dengan racikan bumbu. Sehingga rasanya lebih enak dan super renyah. Alat Cetak Rengginang Inovasi Multiguna ini Serba Guna Multi Fungsi dapat digunakan membuat Intip Goreng Sale Pisang Kerupuk Gendar Rengginang Singkong Pathilo Gunung Kidul. "Rengginang rasa udang dan terasi paling laris. Ini muncul dari ide istri," kata Misron.