Rengginang Mini One Bite Cemilan Rumahan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rengginang Mini One Bite Cemilan Rumahan dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Rengginang Mini One Bite Cemilan Rumahan menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Rengginang Mini One Bite Cemilan Rumahan
- Siapkan bahan utama.
- Siapkan 1 Liter Beras ketan putih.
- Ambil Bumbu Halus.
- Tambahkan 10 Siung Bawang putih.
- Ambil 1 Buah Terasi Udang (kalau pake merk ABC bisa pakai 2).
- Tambahkan 2 Sdm Garam.
- Tambahkan 1 Sdt Penyedap/micin.
- Ambil 2 Sdm Air.
Cara membuat Rengginang Mini One Bite Cemilan Rumahan
- Rendam beras ketan selama 3 jam..
- Setelah 3 jam, kukus beras ketan selama 20 menit..
- Haluskan Bawang Putih, terasi dan garam. Setelah halus masukkan kedalam wadah dan beri penyedap kemudian aduk rata. Masukkan 2 sendok air, aduk rata kembali..
- Setelah di kukus 20 menit, angkat beras ketan dan masukkan ke wadah berisi bumbu. Aduk yang rata..
- Kemudian kukus kembali selama 20 menit..
- Dalam proses pencetakan beras harus hangat agar mudah di cetak, maka dari itu ambil sedikit demi sedikit ke dalam nampan kemudian cetak. (Aku cetak pakai sambungan paralon yang di belah jadi 3).
- Jemur sedikitnya 3 hari. Kemudian siap untuk di goreng ^^ Goreng dengan minyak banyak dan dengan suhu tinggi agar mengembang sempurna. Siap di sajikan di rumah..