Rengginang rasa udang bawang. Rengginang Rasa kekinian rasa Rendang ala Dapur Omaemi Usaha kerupuk rengginang aneka Rasa menjadi suatu usaha camilan krupuk dengan citra Rasa nikmat dan. Summer is here and hot sunny days can be use on our own way. Please try this recipe and let us know how it went.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rengginang rasa udang bawang dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Cara Membuat Kue Kering Rengginang Renyah.
Rengginang or ranginang is a kind of Indonesian thick rice cracker, made from cooked glutinous sticky rice and seasoned with spices, made into a flat and rounded shape, and then sun-dried.
The sun-dried rengginang is deep fried with ample cooking oil to produce a crispy rice cracker.
Kamu bisa memasak Rengginang rasa udang bawang menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Rengginang rasa udang bawang
- Tambahkan 1 kg beras ketan putih.
- Siapkan 1000 ml santan.
- Siapkan 250 gr udang.
- Tambahkan 10 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil bila suka Penyedap.
Ada jenis rengginang yang diberi rasa dengan udang, terasi, atau kerang lorjuk (kerang bambu). Menerima Pemesanan : Rengginang Mentah dan Rengginang Matang, dengan rasa + Rengginang Bawang. Rengginang ketan memiliki rasa yang gurih dan asin. Namun bisa juga divariasikan dengan rasa Selain rengginang manis dan asin rengginang juga ada yang diberi rasa udang dan terasi.
Cara membuat Rengginang rasa udang bawang
- Cuci bersih beras ketan dan rendam skitar 1 jam lalu kukus.
- Haluskan bawang putih,ketumbar,udang,garam rebus dengan santan sampai mendidih.
- Masukkan beras ketan yg sdh di kukus sekali-kali diaduk biar tidak gosong.
- Kukus aronan ketan selama 25 /30 menit,cetak selagi ketan panas.
- Jemur sampai kering baru di goreng dg api sedang,keadaan minyak goreng benar-benar sdh panas,saat menggoreng jgn terlalu banyak isian.
Haluskan bumbu Bawang putih, terasi dan garam dengan cara ditumbuk. selanjutnya masukan..gula akan jadi rengginang manis, dari terasi akan jadi rengginang gurih, dan rasa sesuai dengan selera anda. Masukkan bawang putih, terasi, dan garam ke dalam air mendidih, aduk-aduk sampai larut. Jajanan tradisional Indonesia yang satu ini memiliki rasa gurih dan renyah. Orang-orang Jawa menyebut jajanan ini sebagai krupuk rengginang. Rasa gurih dan renyah berpadu secara sempurna, sehingga menghasilkan rasa nikmat yang tiada duanya.