Rengginang terasi. Siapa yg suka ketipu kaleng biskuit isinya rengginang.😀😀 tp menurut lidah saya lebih. Cara pengolahan rengginang terasi dengan dikeringkan dibawah terik sinar matahari, dan Dalam pilihan rasa rengginang dibuat dengan dua varian rasa, antara lain rasa manis dan rasa asin. Kami Home Industri Menawarkan mau menawarkan produk cemilan seperti : - Rengginang - Seblak Garing.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rengginang terasi dengan 9 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.Rengginang terasi yng diminati banyak kalangan,cocok untuk ngemil seharihari atau pun Cara Membuat Rengginang Terasi dari Ketan ataupun Nasi Sisa Cara Membuat Rengginang Terasi dari. Resep Rengginang Ketan Terasi Pedas Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Rengginang adalah camilan kerupuk nasi ketan manis asin gurih rasa terasi khas sunda, sumedang, Jawa barat yang. Kamu bisa membuat Rengginang terasi menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 9 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Rengginang terasi
- Siapkan 1 kg beras ketan putih.
- Siapkan 4-5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Tambahkan 1 sdt gula putih.
- Ambil Secukupnya royco & vitsin(optional).
- Ambil 300 ml air panas.
Siapa yang sudah pernah menikmati rengginang terasi? Rengginang terasi merupakan salah satu camilan tradisional yang cukup khas dari Indonesia. Rengginang lebih dikenal dengan nama kerupuk. Jika rengginang sudah kering dan suhunya dingin, kamu bisa menggorengnya.
Cara membuat Rengginang terasi
- Rendam beras ketan putih ±5 jam, lalu tiriskan..
- Lalu kukus ketan putih selama ±15-20 menit. Sambil menunggu ketan tanak, uleg bawang putih, terasi tambahkan gula, garam, royco, uleg sampai halus..
- Setelah ketan tanak, pindahkan ketempat lain & siapkan air panasnya!.
- Lalu tambahkan bumbu halus, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata!.
- Kemudian kukus lagi sekitar ± 20 menit..
- Sambil menunggu ketan matang, siapkan nyiru/ tampah, alasi plastik & air bersih dibaskom juga sendok, celupkan sendok diair, tujuannya agar ketan tidak lengket disendok waktu mengambil ketan..
- Setelah ketan matang angkat, biarkan dalam pengukus, biar awet panas, celupkan dulu tangan keair agar ketan tidak lengket ditangan, ambil kira² satu sendok makan ketan, lalu tekan² bulat pipih, jangan terlalu padat,asal aja!.
- Lakukan sampai habis, lalu jemur sampai kering ± 3-4 hari / sampai betul² kering. Tergantung cuaca..
- Siap digoreng! Goreng sampai matang!.
Rengginang terasi enak dan renyah ini cocok disajikan untuk kue kering hari raya lebaran ataupun bisa juga sebagai teman makan nasi seperti halnya kerupuk. Berikut ini resep bahan bahan dan cara. Rengginang or ranginang is a kind of Indonesian thick rice cracker, made from cooked glutinous sticky rice and seasoned with spices, made into a flat and rounded shape, and then sun-dried. The sun-dried rengginang is deep fried with ample cooking oil to produce a crispy rice cracker. Rangginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari beras ketan dibentuk bulat yang dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari lalu digoreng panas dalam minyak goreng dalam jumlah yang banyak.