Resep Rengginang terasi Paling Mudah

Rengginang terasi. Siapa yg suka ketipu kaleng biskuit isinya rengginang.😀😀 tp menurut lidah saya lebih. Cara pengolahan rengginang terasi dengan dikeringkan dibawah terik sinar matahari, dan Dalam pilihan rasa rengginang dibuat dengan dua varian rasa, antara lain rasa manis dan rasa asin. Yuk simak resep dan cara membuat rengginang terasi tersebut di sini.

Rengginang terasi yng diminati banyak kalangan,cocok untuk ngemil seharihari atau pun Cara Membuat Rengginang Terasi dari Ketan ataupun Nasi Sisa Cara Membuat Rengginang Terasi dari. Resep Rengginang Ketan Terasi Pedas Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Rengginang adalah camilan kerupuk nasi ketan manis asin gurih rasa terasi khas sunda, sumedang, Jawa barat yang. Kamu bisa memasak Rengginang terasi menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk memasak Rengginang terasi

1. Siapkan 1 kg beras ketan.
2. Ambil 10 siung Bawang putih.
3. Ambil 1 1/4 sdm Garam halus.
4. Ambil Terasi sachet kecil 1bks.
5. Tambahkan Penyedap (opsional).
6. Siapkan 5 sdm Tepung tapioka.
7. Tambahkan Air untuk mencaikan bumbu halus dan tepung.

Siapa yang sudah pernah menikmati rengginang terasi? Rengginang terasi merupakan salah satu camilan tradisional yang cukup khas dari Indonesia. Rengginang lebih dikenal dengan nama kerupuk. Rengginang terasi enak dan renyah ini cocok disajikan untuk kue kering hari raya lebaran ataupun bisa juga sebagai teman makan nasi seperti halnya kerupuk.

Cara mengolah Rengginang terasi

1. Rendam beras ketan sekitar 5 jam, cuci bersih.
2. Haluskan bawang putih dan terasi dg garam. Tambahkan air dan masukkan tepung tapioka.
3. Kukus beras ketan hingga berubah jadi aron. (Kurang lebih 25-30 menit). Angkat aron ketan letakkan dalam baskom, masukkan bumbu aduk2. Jika dirasa masih keras bisa ditambah air, kukus kembali sampai matang.
4. Jika sudah matang cetak ketan pada nampan/ tampah bambu, dengan cara dijumput dg tangan sedikit demi sedikit sampai habis. Jemur di bawah terik matahari (saya 2 hari)..
5. Sudah kering siap digoreng dg minyak yg panas.
6. Catatan: penambahan tepung tapioka supaya tetep utuh saat di goreng tidak hancur berkeping_keping seperti cinta yg hilang....

Berikut ini resep bahan bahan dan cara. Jika umumnya dibuat dari nasi 'sisa' yang dikeringkan, rengginang kali ini menggunakan ketan yang dimasak dengan racikan bumbu. Sehingga rasanya lebih enak dan super renyah. Rengginang or ranginang is a kind of Indonesian thick rice cracker, made from cooked glutinous sticky rice and seasoned with spices, made into a flat and rounded shape, and then sun-dried. The sun-dried rengginang is deep fried with ample cooking oil to produce a crispy rice cracker.