Resep Rengginang ketan hitam Enak

Rengginang ketan hitam. Rengginang Ketan Hitam Renyah dan Gurih Saat LOCK-DOWN. Rengginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari beras ketan dibentuk bulat yang dikeringkan dengan cara dijemur di. Rengginang Ketan Hitam, Rengginang Terasi, Rengginang.

Manjakan lidah Anda dengan Rengginang Ketan. Rengginang dibuat dengan nasi secara utuh, sehingga ketika digoreng nasi-nasi tersebut nampak utuh dan membesar. Saat ini ada juga yang membuatnya dari beras ketan hitam dan singkong. Kamu bisa membuat Rengginang ketan hitam menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk mengolah Rengginang ketan hitam

1. Ambil 1/4 kg Ketan hitam.
2. Ambil 1/4 kg Ketan putih.
3. Siapkan 5 gram Garam.
4. Tambahkan 1 bungkus Terasi ABC.
5. Siapkan 5 siung Bawang putih.
6. Tambahkan 1/2 bungkus kaldu bubuk (optional).
7. Tambahkan 100 ml air.

Rengginang merupakan makanan dalam jenis kerupuk yang terbuat dari nasi atau beras ketan. Sebelum digoreng, bahan tersebut dijemur dahulu di bawah sinar. Rengginang or ranginang is a kind of Indonesian thick rice cracker, made from cooked glutinous sticky rice and seasoned with spices, made into a flat and rounded shape, and then sun-dried. Ketan yang digunakan bisa ketan putih, hitam atau campuran putih dan hitam.

Cara membuat Rengginang ketan hitam

1. Cuci ketan hitam dan putih. Lalu rendam minimal 1 jam. Kemudian bilas dan tiriskan.
2. Haluskan terasi, bawang putih, dan garam.
3. Kukus ketan sekitar 15 menit atau sampai ketan tanak. Angkat taruh di baskom.
4. Masak air hingga mendidih lalu tuang ke ketan aduk rata dan cepat. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan aduk rata.
5. Kukus lagi ketan selama 15 menit atau hingga tanak.
6. Cetak di tampah yang sebelumnya sudah dioles minyak (agar ketan tidak nempel di tampah).
7. Jemur dibawah terik matahari minimal 2 hari.

Katso käyttäjän Indra Situmorang (@ketan_rengginang) Instagram-kuvat ja -videot. Camilan rengginang mungkin tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia, Rengginang adalah Rengginang - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Ada dua pilihan ketan, yakni beras ketan hitam dan beras ketan putih. Menurut Intah, tidak ada perbedaan kualitas rengginang dari dua bahan yang berbeda itu. Langkah penyajian kue rengginang atau kerupuk rengginang ini dapat anda lihat dalam sajian resep mudah membuat rengginang garing renyah seperti di bawah ini.