Kue cincin tepung beras. Hasil: Resep Kue Cincin Tepung Beras. Sekilas mirip donat, kue goreng yang satu ini punya warna coklat gelap yang khas. Termasuk jajanan pasar yang mudah dijumpai, kue cincin ternyata mudah dibuat dan berbahan sederhana.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kue cincin tepung beras dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.Nah umumnya untuk bahan kue basah ini menggunakan tepung beras. Olahan dari tepung beras dapat kamu kreasikan. Resep kue cincin tepung beras empuk untuk jualan dengan kelapa parut maupun tanpa kelapa parut. Kamu bisa memasak Kue cincin tepung beras menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue cincin tepung beras
- Siapkan 300 gr tepung beras.
- Siapkan 75 gr kelapa parut (sangrai).
- Ambil 125 gr Gula merah.
- Siapkan 75 gr Gula pasir.
- Tambahkan 150 ml air.
- Ambil 1/4 sdt garam.
Cara membuat kue cincin gula merah asli enak Perlu diketahui bahwa kue cincin menggunakan bahan utama tepung ketan dengan campuran tepung beras dengan tambahan kelapa muda parut. Kue cincin terbuat dari tepung beras dengan campuran gula merah sehingga memiliki rasa manis yang lezat. Cara praktis untuk membuat Kue Cincin : Siapkan wadah untuk merebus gula merah dan air bersih, rebus hingga mendidih dan gula merah larut. Kemudian saring gula merah cair tersebut dan masukan dalam tepung beras sambil diaduk hingga rata.
Cara mengolah Kue cincin tepung beras
- Sangrai kelapa parut aduk aduk sampai kering dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
- Masak air, gula merah yg telah di sisir, gula pasir dan garam. Masak hingga gula larut dan mendidih..
- Tempatkan tepung dalam wadah..
- Masukan larutan gula ke dalam tepung, tambahkan kelapa sangrai aduk rata..
- Diamkan adonan semalaman (me: cuman 3 jam. Soalnya dh ga sabar pengin cepet goreng.. 😊😊) kemungkinan itu yg menyebabkan kue agak keras..
- Panaskan minyak dan goreng adonan. Ambil adonan kira2 sesendok taruh di plastik lalu bulat2 pake spatula masukan dlm penggorengan tusuk tengah nya pake sumpit utk bikin lubang nya. (Klo langsung pake tangan lengket).goreng hingga warnanya kecoklatan. Apinya kecil saja..
- Pas banget buat teman minum teh hangat.. 👍👌.
Kue cincin ini disebut dengan kue ali agrem, Umumnya kue cincin ini disajikan pada acara pernikahan, konon katanya melambangkan keabadian. Aduk rata kelapa sangrai, tepung beras, gula pasir, dan garam. Tuangkan larutan gula yang masih panas ke dalam campuran tepung, uleni hingga. Kue yang bentuknya seperti cincin warna coklat ini sekarang sangat jarang ditemui. Tepung beras adalah tepung yang dibuat dari beras yang ditumbuk atau digiling.