Golong-golong/Kue Cincin Gula Merah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Golong-golong/Kue Cincin Gula Merah dengan 8 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Golong-golong/Kue Cincin Gula Merah menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Golong-golong/Kue Cincin Gula Merah
- Siapkan 300 gram Tepung ketan.
- Ambil 75 gram Tepung beras.
- Siapkan 1/2 butir kelapa muda (parut).
- Siapkan 1 1/2 gelas Air.
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Tambahkan Celupan Gula Merah :.
- Siapkan 1/4 kg Gula merah Aren.
- Ambil 75 Gr Gula pasir.
- Siapkan 75 ml Air.
Cara membuat Golong-golong/Kue Cincin Gula Merah
- Siapkan semua bahan sesuai dengan takaran.
- Masak semua bahan celupan gula merah, hingga semua larut dan mengental. Sisihkan dan Dinginkan.
- Campur jadi satu bahan tepung ketan, tepung beras, garam dan kelapa parut.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk adonan hingga rata dan bisa dibentuk.
- Gunakan @1 sendok makan untuk mengambil adonan. Bulatkan dan bentuk, buat lubang tengahnya dengan tangan seperti membuat donat.
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang, adonan yang sudah dibentuk hingga kuning kecoklatan.
- Angkat, tiriskan sebentar lalu masukkan ke dalam celupan gula. Tekan dan bolak balikkan dengan cepat. Angkat..
- Sajikan saat masih masih hangat, karena ada sensasi lain "kreesss" pas digigit, hati2 gulanya akan lumer keluar 😍.