Kue Cincin/Kue Ali-ali. Kayaknya makan yang manis-manis enak kali ya. Yuk kita coba buat jajanan pasar yang manis dan mudah banget dibuatnya. Makanan khas sunda yang dari jaman dulu sering ada di acara perkawinan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kue Cincin/Kue Ali-ali dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.Paling ada di acara Hajatan atau lebaran. Kalau di Betawi mungkin kue ini disebut kue cincin. Kue Cincin (BETAWI) ALI AGREM (JAWA BARAT). Kamu bisa memasak Kue Cincin/Kue Ali-ali menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Kue Cincin/Kue Ali-ali
- Ambil 1/2 kg tepung beras.
- Siapkan 3 butir gula merah.
- Ambil Secukupnya kelapa parut.
- Siapkan secukupnya santan kara.
- Tambahkan Secukupnya air.
- Siapkan Gula pasir.
- Tambahkan Sejumput garam.
Kue cincin berbahan tepung beras dan gula merah, tapi sekarang ada juga yang berbahan dasar pisang. Sejenis kue cincin ini telah menjadi makanan khas di beberapa daerah seperti Betawi, Bandung, Banjar, Banjarmasin, dll. Kue yang dalam bahasa Sunda disebut ali agrem (ali = cincin) sementara orang Betawi menyebutnya kue cincin. Kue ini memilki rasa dan tekstur yang unik dengan bentuk seperti donat mini, dibuat dengan bahan utama tepung beras serta kelapa.
Cara membuat Kue Cincin/Kue Ali-ali
- Tepung berasnya saya pake yg digiling sendiri yaa karna kalau tepung yg sudah kemasan bisa tp jdinya agak keras.
- Cara buat tepung berasnya rendam beras semalaman lalu besoknya saya keringkan dan blender hingga halus.
- Masak gula merah,santan dan air hingga gula merah larut.
- Tambahan gula putih masa dgn api kecil yaa lalu masukkan kelapa parut masak sebentar.
- Masukkan tepung dan garam aduk hingga kalis dan adonan dapat dibentuk.
- Matikan api dan tunggu adonan hangat lalu bentuk dan goreng hingga coklat.
- Selamat mencoba❣️.
Goreng pada minyak panas sampai. Последние твиты от kue cincin (@nurmalacahyani). i'm blessed, i'm blessed, i'm blessed, alhamdulillaah. Rebus gula merah dan air sampai mendidih, saring, lalu tuang ke tepung beras selagi. Memasak kue cincin ini sangat sederhana terbuat dari bahan tepung ketan dan gula merah sangat manis rasanya. oh iya kalau di daerah jawa barat atau sunda kita menyebutnya kue ali entah apa alasannya, cincin sering disebut ali.ahh aneh deh. kue ini berbentuk coklat persis seperti kue cucur. By continuing to use AliExpress you accept our use of cookies (view more on our Privacy Policy). You can adjust your Cookie Preferences at the bottom of this page.