Kue Ali Anti Gagal | Kue Cincin Gula Merah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kue Ali Anti Gagal | Kue Cincin Gula Merah dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Kue Ali Anti Gagal | Kue Cincin Gula Merah menggunakan 4 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Kue Ali Anti Gagal | Kue Cincin Gula Merah
- Siapkan 1 1/2 Kg Gula Merah Asli.
- Ambil 1 Butir Kelapa Parut (Ambil santannya 1 Liter).
- Ambil 2 Liter Tepung Beras.
- Tambahkan Secukupnya Minyak Untuk Menggoreng.
Cara membuat Kue Ali Anti Gagal | Kue Cincin Gula Merah
- 1 ½Kg gula merah di iris kemudian di masak dengan air santan sebanyak 1 Liter, masak sampai gula mengental. Sisihkan.
- Siapkan wadah, masukan tepung beras kemudian tuangkan air gula merah sedikit demi sedikit sambil di aduk², uleni sampai kalis..
- Hasilnya Kurang lebih seperti ini ya moms..
- Ada dua langkah untuk mencetak kue ali yg pertama : Ambil secukupnya adonan, kemudian taruh diatas plastik yg sudah diolesi minyak goreng, kemudian giling sampai pipih, lalu cetak dengan tutup botol lalu lubangi dengan balpoin atau stik..
- Langkah yg kedua : Ambil 1 sendok teh adonan, kemudian bulat² kan pipihkan sedikit lalu lubangi dengan balpoin atau stik..
- Selanjutnya panaskan minyak goreng, masukan kue ali satu persatu, bolak balik menggunakan stik bambu agar lebih mudah. Goreng Sampai berwarna kekuningan angkat kemudian tiriskan..
- Jika sudah dingin, tata didalam toples, nikmat banget disajikan dadakan. Ini dia tekstur dalamnya ya, luarnya kering ga pecah, dan dalamnya lembut. Selamat mencoba semoga berhasil 😊.